Simpósio FACTA sobre Salmonella trará análises sobre novos e diferentes focos de atenção pela avicultura

De forma presencial e on-line, a FACTA promoverá nos dias 18 e 19 de outubro o Simpósio FACTA sobre Salmonella

A Salmonella é um grande problema de saúde pública. E quando envolve questões de mercado internacional o Brasil é o maior exportador de produtos avícolas do mundo. A qualidade, a eficiência e também a qualidade microbiológica estão sempre sob análise.
Todos os cuidados que envolvem a Salmonella são de grande importância para a produção avícola do país. Por isso, a FACTA promoverá, de forma presencial e on-line, nos dias 18 e 19 de outubro o Simpósio FACTA sobre Salmonella.

O objetivo da agenda do evento é trazer informações que não sejam as que regularmente são apresentadas sobre Salmonella. Vamos trazer outros ambientes para controle de Salmonella, como por exemplo nas fábricas de rações, nos últimos momentos antes do abate, o que se faz no pré-abate e que impacta dentro do abatedouro, as boas práticas dentro dos frigoríficos e abatedouros para que se tenha um menor risco para a Salmonella.

O evento é destinado a todos que trabalham com avicultura, tanto corte como postura e também perus. A participação das Universidades também será muito importante, com palestrantes de renome internacional e com muita experiência que podem ser úteis para todo o setor avícola do país.

O Simpósio FACTA sobre Salmonella trará o que é mais atual e abrirá frente para que toda a cadeia se converse e possa atuar com união.

Nosso objetivo é levar cada vez mais informação ao segmento avícola.

Local do evento: Shopping Jaraguá Conceição – Rua Conceição, 233, Centro, Campinas, SP.